方太这款两箱全蒸烤烹饪机采用两箱分离结构,上层16L便捷蒸腔,下层45L蒸烤腔,两个腔体可同时开工,火候独立调控,效率翻倍,赶时间也能上美味,高效不串味。同时,它内置了80道智能菜谱,让你每天都能翻出菜式新花样,小白也能秒变大厨。
上层16L速热蒸腔设有双蒸汽发生器,小蒸腔+大功率,帮你实现快速预热,下午茶、宵夜想吃就吃,节能省时。
下层45L大容积蒸烤箱,放入整鸡整鸭也没问题,专业蒸、专业烤、蒸烤结合等模式帮你搞定多种中西料理。
产品采用强劲双蒸汽发生器,同时配备了大进出蒸汽口,一左一右蒸汽出入口带来合理的蒸汽运动路径,让蒸汽更加均匀地作用在食物上。
腔体内采用均布式加热管,让内部的温场均匀分布,给食物供应更均衡全面的能量,温度均匀,食物才能上色均匀。
蒸烤箱背部拥有大面积的进风口,烘烤过程中通过热风形成热量对流,配合不均匀设计出风口,食材受热更均匀,实现更完美的烘烤效果。
在温度控制方面,蒸烤箱在背部设有温度探针,能够精准地测量腔内温度,以便于我们可以针对不同的烹饪需求选择适宜的温度。
工作日早餐想要吃蒸馒头?没问题。开启烤箱的便捷蒸功能,10分钟就能吃上热乎乎、松软美味的奶香馒头了。在蒸馒头过程中,我们发现,上腔蒸箱预热到 3分40秒的时候,就达到了100℃的高温,果然非常给力。
面对法棍、欧包这种高难度面点,蒸烤箱的温度和湿度控制都必须恰如其分,才能实现完美口感。选择智能菜单,它会根据菜品湿度需求进行加湿,实现外脆里嫩的口感。最后出品的法棍和欧包,表面平整紧绷没有皱巴巴,无论是从色泽还是弹性来说,都像是专业烘焙店的出品水平。
提前备好原料制作曲奇面糊,填入裱花袋后挤在铺着油纸的烤盘上,放入下腔蒸烤箱,选择常规烘焙,选择145℃烤25分钟,快速预热后会进入烘焙模式。我们看到,出炉后的曲奇整体烘烤均匀,散发着一股浓香,一口就上瘾。
将南瓜带皮洗干净切块,准备好蜂蜜和桂花酱,然后在智能菜单蔬菜杂粮里选择蒸烤组合——桂花蜂蜜烤南瓜,将食物放入下腔体,不用半个小时,就能吃上软糯鲜甜的南瓜,还带有蜂蜜和桂花的淡淡清香味。
内胆清洁是否便捷是大家都很关注的一点,我们在内胆上涂抹食用油和番茄酱等污渍,静置1小时后用抹布擦拭,来回几次就擦干净了,一点儿也不费劲。
蒸制完美食之后,怕腔体内残留积水,滋生细菌?别担心,这款烹饪机特设烘干功能,清理完菜汁等油污,一键开启就能快速减少腔体底部积水,解除残水困扰,清洁更省心。
此外,方太这款蒸烤烹饪机还自带蒸汽清洁的功能,只要选择好你要清洁的腔体,等待10-15分钟就能完成高温蒸汽清洁,清洁后擦干腔体即可。
想过上品质生活,家里又怎能少得了这样一款全能烹饪机?小饿小馋、加班加点,有方太两箱全蒸烤烹饪机坐镇厨房,一台顶两台,相当于两位大厨在家随时待命,轻松启动助你打开美食新世界。
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