【太平洋家居网 产品频道】核桃红枣糕做起来真的没法儿再简单了,备完材料,从准备到出锅只要15分钟。这糕热吃的时候外皮脆脆的,里面黏黏的,冷吃有很筋道,室温保存两三天都没有问题。用油再煎着吃也棒。核桃补脑又乌发,红枣补气血,糯米安神,红枣甜核桃香,好吃又美容。尤其适合加夜班的美女哦。
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料 糯米200克、小枣150克、核桃150克 辅料 糖50克、食用油20克、清水约80克
制作步骤 1. 主料:糯米200克、小枣150克、核桃150克 辅料:糖50克、食用油20克、清水约80克
小贴士 所用炉具是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI” 用来烙饼的这只平底锅底部比较厚,加热时间相对较长。把米技炉插上电源以后,先把旋钮顺时针方向打至9档边上的那个黑色实心点,这个档位相当于爆炒的猛火,最高温度可达到750度。这样能够让厚平底锅比较快的热了起来,然后再把档位调至5档左右,用于烙饼。整个烹饪时间缩短了,从烙出来的焦黄颜色看,米技炉的传热面积还是比较均匀的。 |
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